春風輕拂大地，把春的信息傳遞給世間萬物，春天里的大峽谷風光最迷人，早春的茶園最為忙碌，花枝山茶園基地的春茶已經開始采摘。

清江河畔-花枝茶基地

　　花枝山生態農業開發有限責任公司上市的第一批春茶包括恩施玉露、富硒茶、花枝茶。今年春茶受氣候影響上市時間推遲，但品種依舊上乘。茶葉條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整，不含如何食物添加劑成分，屬純天然有機產品。

　　花枝山出品春茶采用唐朝恩施玉露蒸青傳統工藝與現代工藝相結合，其制作工藝復雜、古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，花枝茶以其獨特的口感和品質而贏得消費者青睞。